Israelisk och mellanöstern-halva av tahini och socker, marmorera med pistage.
Tid: ca 20 minuter + kyl
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 3 dl tahini
- 2,5 dl socker
- 0,75 dl vatten
- 1 tsk vanilj
- 50 g pistagenötter
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser och fodra en form med bakplåtspapper.
- Koka eller rör ihop massan till halvah till rätt temperatur eller konsistens.
- Häll upp, forma eller rulla medan massan fortfarande är formbar.
- Låt stelna helt innan du skär eller packar.
Tips
- Använd en sockertermometer om du har en, det ger jämnare resultat.
- Förvara svalt och torrt, inte i kylen om de är knapriga.
Passar till
Passar till kaffe.
