En krämig nederländsk snacksås med curry, ketchup och lök.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 3 dl
Ingredienser
- 2 dl majonnäs
- 0,5 dl ketchup
- 1 msk curry
- 1 msk finhackad lök
- 1 tsk socker
- salt
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser till joppiesaus.
- Vispa eller rör ihop allt i en skål tills såsen är slät.
- Låt vila 10–15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Smaka av med salt, syra och sötma. Justera till önskad balans.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Joppiesaus smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pommes frites och snacks.
