Kimbap är Koreas risrullar, typisk picknick- och lunchmat, skurna i bitar.
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 6 noriark
- 6 dl kryddat ris
- 200 g spenat, blancherad
- 2 ägg
- 1 morot
- 150 g danmuji, gul daikon
- 150 g nötkött eller krabbsticks
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk salt
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kimbap smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kimchi och sojadipp.
