En nederländsk-indonesisk lunchtallrik med kycklingspett och jordnötssås, typisk i snackbaren.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé i bitar
- 2 msk soja
- 1 tsk sambal
- 2 dl jordnötssås
- 2 dl ris
- 1 gurka
- 1 msk olja
Gör så här
- Marinera huvudråvaran om receptet har en marinad, minst 20 minuter.
- Hetta upp grill eller grillpanna till hög värme och badda den lätt med olja.
- Grilla tills ytan får ränder och insidan har rätt temperatur.
- Låt vila några minuter. Servera med tillbehör och sås.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kipsaté-bakke smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till ris, gurka och extra sambal.
