Små öppna spanska mackor, montaditos, med tomat och serranoskinka, perfekta till en lätt lunch.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor baguette
- 2 tomater
- 150 g jamón serrano
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- salt
Gör så här
- Rosta eller grilla brödet lätt om du vill ha mer tuggmotstånd.
- Bred sås eller smör på brödet.
- Lägg på fyllningen i jämna lager.
- Tryck ihop lätt, skär itu och servera genast.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Montadito med serrano och tomat smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till en caña, ett litet öl.
