Ogura toast från Nagoya är tjockt rostat bröd med söt röd bönpasta och smör.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 tjocka skivor vitt bröd
- 4 msk smör
- 2 dl ärtpuré eller anko (röd bönpasta)
- 2 dl vispgrädde eller en klick smör extra
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Ogura toast smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till hojicha eller kaffe.
