Patty melt är en amerikansk diner-lunch: biff, smält ost och stekt lök på rågbröd.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 hamburgare av 500 g nötfärs
- 8 skivor rågbröd
- 2 gula lökar, karamelliserade
- 8 skivor swissost eller cheddar
- 30 g smör
- salt
- peppar
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Patty melt smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till saltgurka.
