En bit tortilla española på en pincho är en typisk baskisk eller spansk barfrukost.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 bitar tortilla española, ljumma eller rumstempererade
- ev. bröd och kaffe
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Pincho de tortilla smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till café con leche och en tomat.
