Quark mit Leinöl är en östtysk frukost: syrlig kvark vispad med nötaktig linolja.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 6 dl kvark
- 3 msk linolja
- 8 skivor rågbröd
- 1 krm salt
- 1 dl gräslök
- ev. paprika
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Quark mit Leinöl smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till rågbröd och gräslök.
