En djup tallrik hummus med kokt ägg, olivolja och pita är en mättande israelisk frukost.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 dl hummus
- 4 kokta ägg
- 4 pitabröd
- 3 msk olivolja
- 1 tsk zaatar
- 1 dl persilja
- ev. schug
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Hummus med ägg och pita till frukost smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pickles och te.
