Rhubarb crumble är en brittisk ugnsdessert av syrlig rabarber under knaprigt smörsmul.
Tid: ca 50 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 600 g rabarber
- 1 dl socker
- 1 tsk ingefära
- 150 g vetemjöl
- 100 g smör
- 1 dl farinsocker
- 1 dl havregryn
Gör så här
- Värm ugnen. Förbered frukten och lägg den i en ugnssäker form.
- Fördela smet, smulor eller socker över till rhubarb crumble.
- Grädda tills frukten är mjuk och ytan fått färg.
- Servera ljummen, gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Tips
- Välj frukt som är mogen men inte mosig.
- Servera ljummen för bästa doft.
Passar till
Passar till custard.
