Sahanda yumurta är ägg stekta i smör rakt i koppar- eller järnpanna, serverade sjudande.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 ägg
- 2 msk smör
- salt
- pul biber
- 8 skivor bröd
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Sahanda yumurta smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till bröd, oliver och te.
