Finska strömmingsbiffar, dubbelvikta och stekta i rågmjöl, en vardagsrätt från kusten.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 800 g strömmingsfiléer
- 1 dl rågmjöl
- 2 msk smör
- salt
- dill
- citron
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till silakkapihvit.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Silakkapihvit smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till potatismos och rödbetor.
