Smörgåstårtan är den svenska festlunchen i flera lager, garnerad som en tårta men med salt fyllning.
Tid: ca 45 minuter + vila
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 1 limpa formbröd utan kanter
- 300 g skagenröra
- 200 g leverpastej
- 200 g kokt skinka
- 3 dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- 1 gurka
- 2 tomater
- 2 ägg
- dill
- rom
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Smörgåstårta smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till festlunch, studentfirande och bröllop.
