Klassiskt danskt smørrebrød med ägg och räkor, lika bra till frukostbrunch som lunch.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor rugbrød
- 4 ägg, skivade
- 300 g skalade räkor
- 1,5 dl mayonnaise
- 1 dl dill
- 2 msk smör
- citron
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Smørrebrød med æg og rejer smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till dill, citron och en kopp te.
