Cajun-inspirerad fisk med en mör, kryddstark skorpa, stekt i het panna.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 fasta fiskfiléer
- 2 msk smör
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk cayenne
- 1/2 tsk vitlökspulver
- salt
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till svartbakad rödspätta.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Svartbakad rödspätta smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till ris och citronsmör.
