Svenska våfflor i hjärtform är en festmåltid på våffeldagen och en enkel dessert året om, knapriga i kanten och mjuka inuti.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 4 dl mjölk
- 75 g smält smör
- 2 ägg
- 1 msk socker
Gör så här
- Blanda smeten utan att arbeta den för mycket. Låt vila 10 minuter.
- Stek i en smord panna tills bubblor syns och vänd.
- Stapla eller fyll svenska våfflor.
- Servera varma med den topping som hör till rätten.
Tips
- Tryck inte ihop pannkakorna med stekspaden, då blir de kompakta.
- Håll de färdiga varma under en handduk medan du steker resten.
Passar till
Passar till sylt, vispgrädde och bär.
