Souvlaki i pita är Greklands favoritlunch: marinierat grillat kött i pitabröd med tzatziki, tomat och lök.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 500 g fläsk- eller kycklingfilé
- 3 msk olivolja
- 1 msk oregano
- 2 vitlöksklyftor
- Citronjuice
- 4 pitabröd
- Tzatziki
- Tomat, lök, sallad
Gör så här
- Marinera köttet i olja, oregano, vitlök och citron 20 minuter.
- Grilla eller stek på spett.
- Värm pitabröd. Fyll med kött, tzatziki och grönsaker.
- Rulla ihop och servera.
Tips
- Fläsk är traditionellt i Grekland.
- Gör egen tzatziki med yoghurt och gurka.
- Servera genast.
Passar till
Passar till grekisk sallad.
