En blank, sält wokås där ostronsåsen får sällskap av en skvätt soja.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 2 dl
Ingredienser
- 1,5 dl ostronsås
- 1 msk soja
- 1 tsk socker
- 1 tsk sesamolja
- 2 msk vatten
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser till ostronsås-röra.
- Vispa eller rör ihop allt i en skål tills såsen är slät.
- Låt vila 10–15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Smaka av med salt, syra och sötma. Justera till önskad balans.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Ostronsås-röra smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till wokade grönsaker, nötkött och broccoli.
