Ricotta med honung och fikon

Ricotta med honung och fikon är en siciliansk-inspirerad, enkel frukostskål.

Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 400 g ricotta
• 3 msk honung
• 8 färska eller torkade fikon
• ev. valnötter och citronskal

Gör så här

1. Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
2. Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
3. Klicka över sås eller topping.
4. Servera genast medan texturerna är som bäst.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Ricotta med honung och fikon smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till en cappuccino.