Paximadi med tomat och feta

Paximadi med tomat, feta och oregano är en kretensisk frukost, rustik och fräsch.

Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 8 paximadia eller kornskorpor
• 3 tomater, tärnade
• 200 g fetaost
• 4 msk olivolja
• 1 tsk oregano
• 1 dl oliver
• salt

Gör så här

1. Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
2. Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
3. Klicka över sås eller topping.
4. Servera genast medan texturerna är som bäst.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Paximadi med tomat och feta smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till oliver och en grekisk kaffe.