Roti med kondenserad mjölk

Söt thailändsk gat-roti, stekt i smör och drypt med kondenserad mjölk.

Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 5 dl vetemjöl
• 2 dl vatten
• 1 tsk socker
• 1 tsk salt
• 3 msk mjölk
• 50 g smör eller oil
• 4 msk sötad kondenserad mjölk
• ev. banan och ägg

Gör så här

1. Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
2. Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
3. Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
4. Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
5. Låt vila någon minut och servera med tillbehören.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Roti med kondenserad mjölk smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till thailändskt te.