Beijinho, lilla kyssen, är brigadeiro-kusinen gjord på kokos, rullad i riven kokos.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 msk smör
- 2 dl riven kokos
- extra kokos att rulla i
- nejlikor till dekor
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser och fodra en form med bakplåtspapper.
- Koka eller rör ihop massan till beijinho till rätt temperatur eller konsistens.
- Häll upp, forma eller rulla medan massan fortfarande är formbar.
- Låt stelna helt innan du skär eller packar.
Tips
- Använd en sockertermometer om du har en, det ger jämnare resultat.
- Förvara svalt och torrt, inte i kylen om de är knapriga.
Passar till
Passar till fest.
