Fyllda pastarör med ricotta och spenat under tomat och ost, en given ugnsmiddag.
Tid: ca 60 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 12 cannellonirör
- 400 g ricotta
- 300 g spenat
- 50 g parmesan
- 1 ägg
- 400 g tomatsås
- 125 g mozzarella
- nypa muskot
- salt
- peppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Cannelloni med ricotta och spenat smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till en grön sallad.
