Çiğ köfte i wrap

Çiğ köfte i wrap är en typisk turkisk gatulunch, kryddstark och oftast lins- eller bulgurbaserad.

Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 400 g färdiga veganska çiğ köfte eller bulgurfärs
• 4 wraps eller tortillabröd
• 1 dl gurk- och tomatsalsa
• 1 dl mynta
• 1 dl sallad
• 1 citron
• 1 msk isot-chili

Gör så här

1. Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
2. Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
3. Klicka över sås eller topping.
4. Servera genast medan texturerna är som bäst.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Çiğ köfte i wrap smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till citron och ayran.