Herdens sallad med stekt ost blir en komplett turkisk lunchtallrik.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 tomater
- 1 gurka
- 1 grön paprika
- 1 rödlök
- 200 g halloumi eller hellim, stekt
- 4 msk olivolja
- saft från 1 citron
- 1 dl persilja
- salt
- peppar
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Çoban salatası med grillost smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pita.
