Grekisk yoghurt med honung och valnötter är Greklands enklaste frukostlyx. Den tjocka yoghurten, den söta honungen och de knapriga nötterna gör underverk.
Tid: ca 5 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 2 portioner
Ingredienser
- 4 dl grekisk yoghurt (10 %)
- 3 msk honung
- 0,5 dl valnötter
- Ev. fikon eller vindruvor
- Kanel
Gör så här
- Fördela yoghurten i skålar.
- Hacka nötterna grovt, rosta gärna lätt i torr panna.
- Ringla honung över yoghurten.
- Strö nötter och eventuellt kanel. Lägg fikon eller vindruvor runtom.
Tips
- Ju fetare yoghurt, desto krämigare resultat.
- Timjanhonung är särskilt grekiskt.
- En skvätt olivolja och zest är en modern twist.
Passar till
Passar till färsk frukt och grekiskt kaffe.
