Kouign-amann är det bretonska smör- och sockerkakan, krispigt karamelliserad och given till kaffet.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 kouign-amann, ljumma
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kouign-amann smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till café au lait.
