Panerad kyckling fylld med vitlökssmör som rinner ut vid första snittet.
Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 kycklingbröst
- 100 g smör
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk persilja
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- olja till stekning
- salt
- peppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kyckling Kiev smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till potatispuré och citron.
