En lumberjack breakfast är den kanadensisk-amerikanska jättefrukosten med både söta pannkakor och stekt tillbehör.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 ägg
- 8 skivor bacon
- 4 korvar
- 4 pannkakor
- 4 skivor rostat bröd
- 2 dl hash browns
- lönnsirap
- 1 msk olja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Lumberjack tallerken smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till lönnsirap och kaffe.
