Amerikansk macaroni salad är en krämig pastasallad, typisk picknick- och deli-lunch.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 400 g kort pasta, kokt och kyld
- 1,5 dl majonnäs
- 1 dl selleri
- 1 dl paprika
- 2 ägg
- 1 tsk senap
- 1 tsk äppelcidervinäger
- salt
- peppar
- 1 msk socker
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Macaroni salad smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till grillad kyckling eller som egen lunch.
