Meatloaf är en klassisk amerikansk vardagsmiddag: saftig köttfärslimpa med grönsaker och söt ketchupglaze, serverad med potatismos.
Tid: ca 75 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 6 portioner
Ingredienser
- 700 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 lök
- 1 morot
- 2 dl ketchup
- 1 msk worcestershiresås
- Salt och peppar
Gör så här
- Finhacka lök och morot. Blanda med färs, ströbröd, ägg, 1 dl ketchup, worcestershire, salt och peppar.
- Forma limpa i form. Pensla resten av ketchup.
- Ugnsbaka 175°C ca 50–60 minuter.
- Låt vila 10 minuter före skärning.
Tips
- Hakkade grönsaker håller limpan saftig.
- Servera med potatismos och gravy.
- Rester blir bra smörgåsar.
Passar till
Passar till potatismos och gröna bönor.
