Monte Cristo-macka

Monte Cristo är en dubbel, äggstekt macka med skinka, kalkon och ost, lätt pudrad med socker.

Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 8 skivor formbröd
• 8 skivor kokt skinka
• 8 skivor kalkon
• 8 skivor ost
• 2 ägg
• 1 dl mjölk
• 2 msk smör
• florsocker
• hallonsylt

Gör så här

1. Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
2. Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
3. Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
4. Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
5. Låt vila någon minut och servera med tillbehören.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Monte Cristo-macka smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till hallonsylt och en kopp kaffe.