Amsterdams ”krigssås”: fritesås, jordnötssås och lök på samma strut.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 2 dl fritessaus
- 1,5 dl satésås eller jordnötssås
- 2 msk finhackad lök
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser till oorlog-sås.
- Vispa eller rör ihop allt i en skål tills såsen är slät.
- Låt vila 10–15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Smaka av med salt, syra och sötma. Justera till önskad balans.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Oorlog-sås smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pommes frites.
