Somlói galuska är en ungersk trifle med tre sorters sockerkaka, rom, vaniljkräm, nötter och chokladsås.
Tid: ca 1,5 timmar + kyl
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 3 sockerkaksbottnar (ljus, valnöt, kakao)
- 1 dl rom
- 1 dl socker
- 3 dl vaniljkräm
- 1 dl valnötter
- 1 dl russin
- 2 dl chokladsås
- vispad grädde
Gör så här
- Förbered alla delar: kex, kräm, frukt eller sås, och låt dem få rätt temperatur.
- Varva eller montera somlói galuska i en form eller i glas.
- Kyl så att lagren sätter sig, minst ett par timmar om receptet är en kall dessert.
- Garnera precis före servering.
Tips
- Doppa kex och bottnar snabbt – de ska bli mjuka, inte dyblöta.
- Efter en natt i kylen är desserten som bäst.
Passar till
Passar till kaffe.
