Strawberry shortcake

Strawberry shortcake är söta amerikanska scones fyllda med sockrade jordgubbar och vispad grädde.

Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner

Ingredienser

• 4 dl vetemjöl
• 1 msk bakpulver
• 2 msk socker
• 100 g kallt smör
• 2 dl vispgrädde till degen
• 500 g jordgubbar
• 2 msk socker
• 3 dl vispad grädde

Gör så här

1. Förbered alla delar: kex, kräm, frukt eller sås, och låt dem få rätt temperatur.
2. Varva eller montera strawberry shortcake i en form eller i glas.
3. Kyl så att lagren sätter sig, minst ett par timmar om receptet är en kall dessert.
4. Garnera precis före servering.

Tips

• Doppa kex och bottnar snabbt – de ska bli mjuka, inte dyblöta.
• Efter en natt i kylen är desserten som bäst.

Passar till

Passar till sommar.