En costaricansk kokosvariant av tres leches där kakan dränks i tre mjölkblandningar och toppas med grädde.
Tid: ca 1 timme + kyl
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 1 sockerkaka
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 burk evaporerad mjölk
- 2 dl kokosmjölk
- 3 dl vispgrädde
- riven kokos
Gör så här
- Värm ugnen till angiven temperatur och smörj eller klä formen.
- Rör eller vispa ihop smeten till tres leches de coco enligt ingredienslistan tills den är slät.
- Häll i formen och grädda tills en sticka kommer ut med rätt konsistens för bakverket.
- Låt svalna något i formen, vänd sedan upp och servera.
Tips
- Öppna inte ugnen de första 15 minuterna, då kan bakverket sjunka ihop.
- Kakan smakar ofta ännu bättre dagen efter.
Passar till
Passar till kaffe.
