Wähe med äpple till frukost

Äppelwähé är en schweizisk paj som ofta äts ljummen till söndagsfrukosten.

Tid: ca 50 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 1 pajdeg
• 4 äpplen
• 2 dl vispgrädde
• 2 ägg
• 2 msk socker
• 1 tsk kanel
• 1 krm salt

Gör så här

1. Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
2. Lägg ingredienserna i en smord form eller på en plåt.
3. Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
4. Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Wähe med äpple till frukost smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till kaffe.