Matbucha med tonfisk och ägg är en israelisk-nordafrikansk lunchmeze som mättar tillsammans med bröd.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 dl matbucha eller tjock tomatsalsa
- 1 burk tonfisk
- 4 ägg
- 4 pitabröd
- 1 msk olivolja
- 1 dl persilja
- salt
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Matbucha med tonfisk och ägg smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pita och oliver.
