Blondies är brownies utan kakao: tuggiga kolarutor med vit choklad och nötter.
Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 125 g smör
- 2,5 dl farinsocker
- 1 ägg
- 1 tsk vanilj
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g vit choklad
- 1 dl pekannötter
Gör så här
- Värm ugnen till angiven temperatur och smörj eller klä formen.
- Rör eller vispa ihop smeten till blondies enligt ingredienslistan tills den är slät.
- Häll i formen och grädda tills en sticka kommer ut med rätt konsistens för bakverket.
- Låt svalna något i formen, vänd sedan upp och servera.
Tips
- Öppna inte ugnen de första 15 minuterna, då kan bakverket sjunka ihop.
- Kakan smakar ofta ännu bättre dagen efter.
Passar till
Passar till vaniljglass.
