Saftiga kotletter fyllda med äpple och salvia, en amerikansk vardagsfavorit.
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 tjocka fläskkotletter
- 2 dl ströbröd
- 1 stjälk selleri
- 1 schalottenlök
- 1 äpple
- 2 msk smör
- 1 tsk salvia
- salt
- peppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Fyllda fläskkotletter smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till potatismos och äppelmos.
