Vietnamesisk grillkyckling med citrongräs, doftande och gyllene.
Tid: ca 45 minuter + marinad
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 1 kg kycklingklubbor
- 3 stjälkar citrongräs, malda
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk fisksås
- 1 msk honung
- 1 tsk gurkmeja
- 2 msk olja
- peppar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till gà nướng sả.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Gà nướng sả smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till ris och en syrlig papayasallad som tillbehör, inte som huvudrätt.
