Saftig ugnsgräddad färslimpa, en given vardagsrätt i många svenska hem.
Tid: ca 60 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 lök, riven
- 1 msk soja
- 1 msk senap
- 2 msk mörk sirap till pensling
- salt
- peppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Köttfärslimpa smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kokt potatis, brunsås och lingon.
