En nordisk lunchtallrik där krämig potatissallad möter skivad gravad lax och mycket dill.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 800 g kokt potatis
- 300 g gravad lax
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk senap
- 1 dl hackad dill
- 1 rödlök
- saft från 0,5 citron
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Potatissallad med gravad lax smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till knäckebröd och en klick hovmästarsås.
