Wiens lunch i fickformat: en varm schnitzel i semla, enklare än en hel wienerschnitzel på tallrik.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 semlor
- 4 små panerade fläsk- eller kycklingschnitzel
- 4 msk lingonsylt eller senap
- 4 blad sallad
- 1 citron
Gör så här
- Rosta eller grilla brödet lätt om du vill ha mer tuggmotstånd.
- Bred sås eller smör på brödet.
- Lägg på fyllningen i jämna lager.
- Tryck ihop lätt, skär itu och servera genast.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Schnitzelsemmel smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till lingon eller senap och en sallad.
