Sincronizada är två tortilla med skinka och ost, mer som en mexikansk toast än en quesadilla.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 vetetortillas
- 200 g skinka
- 200 g ost
- 1 msk olja
- 1 avokado
- 1 dl salsa
- salt
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Sincronizada smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till salsa och guacamole.
