Den italiensk-amerikanska favoriten med stora köttbullar i tomatsås ovanpå spaghetti.
Tid: ca 55 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 400 g spaghetti
- 500 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- basilika
- parmesan
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den är al dente. Spara 1 dl pastavatten.
- Förbered såsen eller fyllningen i en stor panna under tiden enligt ingredienserna.
- Lägg över pastan i pannan tillsammans med en skvätt pastavatten.
- Vänd runt på låg värme tills såsen sluter sig kring pastan. Servera genast med ost eller örter.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Spaghetti and meatballs smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till extra parmesan och vitlökbröd.
