Tamago sando är Japans krämiga äggmacka på mjukt mjölkbröd, en konbini-klassiker.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor mjukt vitt bröd
- 8 ägg, hårdkokta
- 4 msk japansk majonnäs
- 1 krm socker
- salt
- vitpeppar
- ev. smör
Gör så här
- Rosta eller grilla brödet lätt om du vill ha mer tuggmotstånd.
- Bred sås eller smör på brödet.
- Lägg på fyllningen i jämna lager.
- Tryck ihop lätt, skär itu och servera genast.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Tamago sando smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kaffe eller grönt te.
