Korvar bakade i en puffy ugnspannkaka, en brittisk vardagsklassiker med humoristiskt namn.
Tid: ca 50 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 8 brittiska korvar
- 2,5 dl vetemjöl
- 2,5 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk rapsolja eller stekfett
- 2 dl gravy
- salt
- peppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Toad in the hole smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till lökgravy och ärtor.
